もぎたての美味

週末に、摘みたての薫り高いローズマリーを頂きました。
早速鶏肉とジャガイモのポットローストにしようと下拵えした所、娘が学校からふっくらと立派に太ったさやえんどうを持ち帰って来たので、これも彩りに投入。
鶏肉の臭みを消し去る爽やかなローズマリーの香りと、豆の風味がたっぷりつまったさやえんどうで、平日の食卓なのになんだかごちそう気分！
添えたのは、トマトとアボカドのサラダと、胡瓜とクリームチーズと生ハムのオードブル風。
問題は私の写真の腕前で…もうちょっと研鑽しないとな、と思う昨今なのでした。