ズッキーニ半分とスナップえんどう1パック、ショートアスパラひと束をガーリックオイルで順次炒めて、ほどほど油がまわったらアンチョビを3枚ほど投入し、かき混ぜて蓋して2〜3分。塩コショウなどの味付け何もなし。・・・まさにダイエットの敵。シャキ…
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