小学校給食の頻出アイテム、「切り干し大根のナムル」。どう考えてもしゃきしゃきして美味しそうだしヘルシーだし、一度家でも試してみたいなあ、と思い、ネットで軽くレシピを検索してやってみました。 切り干し大根は水でよく洗ってから戻し、胡瓜の千切り…
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