赤パプリカ黄パプリカ各２分の１玉葱４分の１レモン汁１：バルサミコ酢２：オリーブオイル１、塩（クレイジーソルト）少々 玉葱は小さく小さくみじん切り、半量を合わせ調味料に入れておく。パプリカは皮に薄くサラダオイルを塗って、残り半量の玉葱を敷いた…

ヅケにしておいたサクの鮪に、３対２程度の割合で混ぜた上新粉と小麦粉をはたいて多目のごま油で焼付ける。上新粉を多めにするとサクサク。

>ごま油大匙１をフライパンに熱し、長ネギ半本とにんにく２かけのみじん切りをよく炒める。根三つ葉一株の茎の部分を１センチ長さに切り、フライパンに投入しさらに炒める。細切りの塩昆布を大匙１見当、さらにごま油を大匙１投入し、パスタ（オイル系ではあ…